Le tofu
Le tofu, ou fromage de soja, est l’un des aliments asiatiques les plus populaires au monde. Il est surtout considéré comme une nourriture de base pour un régime minceur ou végétarien.
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Toutefois, selon un rapport publié en 2012, les inspecteurs de la salubrité des aliments de la province du Hunan, en Chine, ont découvert que les fabricants de tofu utilisaient des excréments humains et du sulfate de fer pour accélérer le processus de fermentation du soja.
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