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3.Le pacay

Bien qu’il ressemble à une cosse de pois ordinaire à l’extérieur, le pacay présente à l’intérieur l’une des gourmandises les mieux conçues de la nature ! Chaque grain ressemble à un petit morceau de barbe à papa blanche et argentée, avec une consistance similaire. Le goût a été décrit comme semblable à celui de la crème glacée à la vanille, ce qui fait que le pacay est très prisé. Malheureusement, le pacay est très rare en dehors de ses pays de culture naturelle en Amérique du Sud. Cependant, dans le monde moderne, ce sera très bientôt possible que de telles plantes rares puissent être cultivées dans d’autres conditions. Pour l’instant, le seul moyen d’en manger est de se rendre en Amérique du Sud !