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Santé

20 aliments en provenance de Chine qu’il ne faut jamais manger

Lorsqu’on fait les courses, notre premier réflexe est de comparer les prix et ce sont toujours les articles les moins chers qui retiennent notre attention. Même si nous prenons la peine de consulter la liste des ingrédients pour s’assurer de la bonne qualité d’un produit, on oublie quelquefois de vérifier sa provenance géographique. Pourtant, à mesure que notre chaîne d’approvisionnement alimentaire se mondialise, il est de plus en plus important de connaître l’origine de la nourriture que nous consommons. La France importe des aliments de pays où les conditions de production font l’objet d’une réglementation si permissive que cela engendre des dérives. La Chine, en tant que plus grand exportateur mondial, est souvent montrée du doigt. Cela ne veut pas dire que toutes les marchandises en provenance de Chine sont dangereuses, mais vous devriez peut-être réfléchir à deux fois avant d’inclure ces 20 aliments dans votre assiette.

Le thon en conserve

En 2014, une recherche menée par le département de l’Agriculture des États-Unis a démontré que les piscicultures chinoises sont situées à proximité de zones industrialisées où le sol, l’air et l’eau sont contaminés. Le rapport indiquait que dans ces fermes, il était courant de laisser le bétail et les volailles errer librement dans les champs et que leurs déchets étaient utilisés pour nourrir les poissons. Si les boîtes de conserve provenant de Chine sont déjà suspectées de contenir du biphénol A – une substance cancérigène -, ingérer du poisson nourri avec des excréments de bétail et de volailles est aussi une raison évidente de renoncer au thon en conserve.

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