7. Néapolis
La ville de Néapolis était l’une des villes romaines les plus importantes de Tunisie lorsqu’elle fut frappée par un tsunami en juillet 365. Cette catastrophe, qui a également causé d’importants dégâts le long de la côte de la ville d’Alexandrie, a conduit à la destruction de Néapolis. La ville fut perdue pendant 1 700 ans. Heureusement, après sept ans de recherches et de fouilles, des archéologues ont fait sa redécouverte à l’été 2017. En son temps, Néapolis se rangeait du côté de Carthage pendant les guerres puniques, bien qu’étant une ville romaine. Cela a conduit les Romains à effacer Néapolis de leurs registres.
Cependant, comme les archéologues le soupçonnaient depuis longtemps, la ville s’est révélée être grande et bien aménagée. Les ruines des rues et des monuments prouvent que Néapolis était relativement bien développée. La découverte de plus de 100 cuves utilisées dans la production de du garum, une sauce à base de poisson, a confirmé l’industrie prédominante de la ville. Le garum était une spécialité romaine produite à l’échelle industrielle dans tout l’Empire romain, mais les archéologues pensent maintenant que Néapolis en a peut-être produit plus que partout ailleurs.